Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer:
• Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit vielen Fotos und Grafiken
• genaue Anweisungen für alle wichtigen Messer-Typen, demonstriert von einem japanischen Meisterkoch
• fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde
• Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer
Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.
Autor: Rudolf Dick
Einband: gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 128
Format: 16,0 x 23,0 cm
Sprache: deutsch
Verlag (Hersteller): Wieland Verlag GmbH
Rosenheimer Str. 22, D-83043 Bad Aibling
service@wieland-verlag.com
ISBN: 9783938711552
€ 19,90
inkl. gesetzlicher MwSt.
ggf. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3-4 Arbeitstage innerhalb Deutschlands
Ausland abweichend
Wieland Verlag GmbH
Rosenheimer Straße 22
83043 Bad Aibling
Deutschland
Tel.: +49 (0) 80 61 / 38 998 - 0
Fax: +49 (0) 80 61 / 38 998 - 20
E-Mail: service@wieland-verlag.com
Handelsregister Traunstein, HRB 12311
Geschäftsführer: Hans Joachim Wieland
Sitz der Gesellschaft ist Bad Aibling
Der Artikel wurde in den Warenkorb gelegt.
zum Warenkorb | weiter einkaufen
